CUISSE DE CANARD CONFIT

18 €

Les Illustres · Tolosa

Coscia di anatra confit da 200g servita con fondo di carne.

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g

Proteine26%
26%
Grassi70%
70%
Carboidrati4%
4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una coscia d'anatra che è stata cotta lentamente nel proprio grasso fino a diventare tenera.

Cucina: Francese
Origine: Francia sud-occidentale

Ingredienti tipici

coscia d'anatra
grasso d'anatra
fondo di carne

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Ti è piaciuto questo piatto?

CUISSE DE CANARD CONFIT: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Les Illustres