Filetto di San Pietro alla siciliana, risotto di frégola (pomodorino, cappero, oliva nera, basilico)
Filet de Saint-Pierre à la Sicilienne, risotto de frégola (tomate cerise, câpre, olive noire, basilic)
23 €
Le Bistrot d'Hercule · Tolosa
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi28%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di pesce triglia scottato in padella servito con pasta di semola tostata e un contorno di verdure mediterranee.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingredienti tipici
- triglia
- frégola
- pomodorini
- capperi
- oliva nera
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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