Філе морського ялика по-сицилійськи з різотто фрегола (томати черрі, каперси, чорні оливки, базилік)
Filet de Saint-Pierre à la Sicilienne, risotto de frégola (tomate cerise, câpre, olive noire, basilic)
23 EUR
Le Bistrot d'Hercule · Тулуза
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири28%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе риби John Dory, обсмажене на пательні, що подається з підсмаженою пастою з манної крупи та середземноморським овочевим гарніром.
- Кухня
- Італійська (Сицилійська)
- Походження
- Сицилія, Італія
Типові інгредієнти
- john dory
- frégola
- томати черрі
- каперси
- чорні оливки
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?