Mousse di trota affumicata
Geräuchertes Forellenmousse
15,90 €
Stuttgarter Ratskeller · Stoccarda
Mousse di trota affumicata con pumpernickel, peperoni ed erbe selvatiche.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una mousse leggera fatta con trota affumicata, tipicamente servita con pane pumpernickel e peperoni.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- trota affumicata
- pumpernickel
- peperone
- erbe selvatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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