Pot au feu del mare
Pot au Feu aus dem Meer
34 €
Restaurant zum Ackerbürger · Stoccarda
Pot-au-feu di frutti di mare con nage allo zafferano e crostacei, pesce, erbe, finocchio e patate.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine36%
- Grassi32%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante di pesce dello stufato francese tradizionale, con vari pesci e crostacei in un brodo aromatizzato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pesce
- crostacei
- zafferano
- finocchio
- patate
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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