Polpo alla brace con trinxat de la Cerdanya
Pulpo a la brasa con trinxat de la Cerdanya
23,50 €
Jose Y Josefina · Stoccarda
Polpo alla brace con contorno di trinxat della Cerdanya.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi50%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo alla brace servito con trinxat, un tradizionale purè catalano di patate e cavolo.
- Cucina
- Spagnola (Catalana)
- Origine
- Cerdanya, Spagna
Ingredienti tipici
- polpo
- patate
- cavolo
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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