Caprino caramellato

KARAMELLISIERTE ZIEGEKÄSE

15,50 €

Aria Ristorante Enoteca · Stoccarda

Caprino caramellato su carpaccio di barbabietola e noci.

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g

Proteine11%
11%
Grassi68%
68%
Carboidrati21%
21%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Formaggio di capra morbido riscaldato fino a quando l'esterno è dorato e dolce, servito su un'insalata di barbabietole.

Cucina: Francese (influenza)

Ingredienti tipici

formaggio di capra
barbabietola
noci
miele
aceto balsamico

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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