Carpaccio di manzo, pesto all'aglio orsino e Cantal
CARPACCIO DE BŒUF, PESTO À L'AIL DES OURS ET CANTAL
11 €
Le Dahu · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine28%
- Grassi68%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tagliato finemente servito con pesto di aglio orsino e scaglie di formaggio Cantal.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- aglio orsino
- formaggio cantal
- olio d'oliva
- pinoli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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