Schnitzel di vitello
Schnitzel de Veau
22 €
Caupona · Strasburgo
Schnitzel di vitello con crema ai finferli, accompagnato da patatine fritte o spätzle.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine19%
- Grassi47%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sottile fetta di vitello impanata e fritta in padella fino a diventare dorata e croccante. Viene comunemente servita con una crema di funghi e un accompagnamento amidaceo.
- Cucina
- Francese/Austriaca
Ingredienti tipici
- vitello
- pangrattato
- uovo
- morille
- panna
- spätzle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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