Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi33%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un biryani tradizionale in cui la carne cruda marinata viene cucinata insieme al riso parboiled in una pentola sigillata.
- Cucina
- Indiana (Bengalese)
- Origine
- Awadh
Ingredienti tipici
- carne cruda
- riso basmati
- yogurt
- spezie
- zafferano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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