Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß20%
- Fett33%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Biryani, bei dem rohes, mariniertes Fleisch zusammen mit parboiledem Reis in einem versiegelten Topf gekocht wird.
- Küche
- Indisch (Bengali)
- Herkunft
- Awadh
Typische Zutaten
- rohes Fleisch
- Basmati-Reis
- Joghurt
- Gewürze
- Safran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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