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Ćevapi con kajmak

Ćevapi con kajmak

ĆEVAPI U KAJMAKU · Ćevapi u kajmaku

15 €

Gastro kutak Jadro · Spalato

Valori nutrizionali

≈ 850 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine21%
    21%
  • Grassi62%
    62%
  • Carboidrati17%
    17%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Salsicce di carne macinata grigliate servite con pane somun e guarnite o accompagnate da kajmak, una crema latticino salata.

Cucina
Balkan

Ingredienti tipici

  • manzo
  • somun
  • kajmak

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Asia occidentale / Europa Sudorientale / Perside

Sul classico Ćevapčići. Il locale ne serve una sua versione.

Ćevapčići
© amanderson2 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Asia occidentale / Europa Sudorientale / Perside
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I ćevapčići (in cirillico: ћевапчићи?) o ćevapi (in cirillico: ћевапи?) sono un piatto a base di carne tritata, variamente speziata, tipico della cucina dei paesi della penisola balcanica.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Ćevapčići» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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