Baccalà alla griglia su crema di peperoni piquillo
Bacalao a la parrilla sobre crema de pimientos del piquillo
24 €
San Marco Plaza de España · Siviglia
Baccalà alla griglia con crema di peperoni piquillo e aglio confit.
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine34%
- Grassi53%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di merluzzo grigliato alla perfezione e servito su una purea liscia di peperoni piquillo arrostiti. Spesso viene rifinito con aglio confit.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- merluzzo
- peperoni piquillo
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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