Stufato di guanciale di maiale iberico D.O. Guijuelo in pasta sfoglia
Iberian Pork Cheek Stew D.O. Guijuelo in Puff Pastry
24,50 €
Restaurante Tribeca · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine18%
- Grassi62%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato cotto lentamente fatto con guancia di maiale iberico, spesso condito con spezie regionali. Il piatto è racchiuso in una crosta di pasta sfoglia friabile.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- guancia di maiale
- pasta sfoglia
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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