Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero taglio di maiale Iberico servito insieme a yucca bollita o fritta e una vivace salsa alle erbe verdi.
- Cucina
- Spagnola (influenza canaria)
Ingredienti tipici
- pluma di maiale Iberico
- yucca
- aglio
- cilantro
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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