Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett56%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zarter Schnitt aus iberischem Schweinefleisch, serviert mit gekochter oder frittierter Yucca und einer lebendigen grünen Kräutersauce.
- Küche
- Spanisch (kanarischer Einfluss)
Typische Zutaten
- Iberische Schweine-Pluma
- Yucca
- Knoblauch
- Koriander
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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