Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi58%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di melanzana fritte o arrostite servite con una salsa fredda e cremosa a base di pomodoro.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- melanzana
- pomodoro
- pane
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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