Artillería Restaurante

Tosta di lombo di sarda affumicata con pomodoro e olio extravergine di oliva.

Pane al rosmarino al forno di pietra con avocado e concassé di pomodoro.

Magnum di foie con frutta secca, cotognata e fragole.

Ensaladilla di polpo con maionese al peperoncino.

Ensaladilla di gamberoni all'aglio con avocado e concassé di pomodoro.

Tataki di tonno rosso con maionese alla soia e alga wakame.

Tartar di salmone con avocado e salsa agli agrumi.

Steak tartar servito con pane sardo e gelato al senape.

Uova di seppia alla piastra su tagliolini neri e ali-oli.

Patate bravas con salsa speciale.

Crocchette di guanciale con maionese di peperoni fritti.

Crocchette di anatra all'arancia su maionese di peperoni.

Guanciale iberico con crema di patata dolce arrostita.

Spiedini di pollo teriyaki con crema di arachidi.

Gyozas di filetto e gambero.

Gamberoni in tempura con salsa agrodolce alla pesca.

Merluzzo con ali-oli al basilico.

Wok di udòn con verdure, iberico e salsa orientale.

Pizza margherita con pomodoro, mozzarella e basilico fresco.

Pizza di carne mechada con pomodoro, mozzarella e uovo.

Pizza di quattro formaggi con mozzarella, gouda, cheddar e formaggio blu.

Pizza di prosciutto cotto e funghi con pomodoro e mozzarella.

Pizza di manzo e pepperoni con pomodoro e mozzarella.

Risotto ai porcini con formaggio affumicato.

Riso nero al forno con calamari piccoli, gamberoni e ali-oli.

Polpo alla griglia con manteca colorá e polvere di chicharrón.

Salmone su riso sushi con uova di tobiko.

Baccalà con pomodoro fatto in casa.

Ventresca di tonno rosso con patate da forno.

Presa iberica caramellata con patate e peperoni del padrón.

Filetto di manzo retinto con patate, pomodorini e peperoni del padrón.

Controfiletto di manzo maturato con patatine fritte e peperoni del padrón.

Gamberoni in tempura con salsa alla pesca agrodolce.

Spiedini di pollo teriyaki con crema di arachidi.

Hamburger di manzo con salsa speciale.

Panino con calamari accompagnato da patatine fritte di patate e manioca.

Patate fritte servite con salsa.