Tataki di Tonno Rosso di Almadraba Gadira
Tataki de Atún Rojo de Almadraba Gadira
22 €
Artillería Restaurante · Siviglia
Tataki di tonno rosso con maionese alla soia e alga wakame.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di tonno rosso scottate rapidamente all'esterno e lasciate crude al centro, servite con alghe.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- salsa di soia
- maionese
- alghe wakame
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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