加迪拉阿尔玛德拉红金枪鱼塔塔
Tataki de Atún Rojo de Almadraba Gadira
€22
Artillería Restaurante · 塞维利亚
配有酱油蛋黄酱和海带的红金枪鱼塔塔。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质31%
- 脂肪62%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
红金枪鱼片，外层快速煎熟而中心保持生食状态，搭配海带食用。
- 菜系
- 西班牙 (安达卢西亚)
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 红金枪鱼
- 酱油
- 蛋黄酱
- 海带
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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