Salmorejo di pomodoro con crostini e ibérico
Salmorejo de Tomate con Picatostes e Ibérico
6,65 €
Restaurante el Aguarde · Santa Cruz de Tenerife
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi57%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una densa e fredda purea a base di pomodoro servita come zuppa o salsa, tipicamente guarnita con crostini di pane e prosciutto stagionato.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Córdoba, Spagna
Ingredienti tipici
- pomodoro
- pane
- olio d'oliva
- aglio
- prosciutto ibérico
- crostini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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