Hummus multicolore
Hummus multicolor
7,10 €
Rakaposhi Tapas Bar · Santa Cruz de Tenerife
Hummus con zucca, piselli e barbabietola.
- Cereali contenenti glutine
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine12%
- Grassi50%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della classica purea di ceci, questo piatto presenta diverse puree di verdure colorate come zucca, piselli e barbabietola. Viene tipicamente servito come salsa per accompagnare pane o verdure.
- Cucina
- Medio Orientale
- Origine
- Medio Oriente, antico
Ingredienti tipici
- ceci
- zucca
- piselli
- barbabietola
- tahini
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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