Mehrfarbiger Hummus
Hummus multicolor
7,10 €
Rakaposhi Tapas Bar · Santa Cruz de Tenerife
Hummus mit Kürbis, Erbsen und Roter Bete.
- Glutenhaltiges Getreide
- Sesamsamen
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß12%
- Fett50%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation des klassischen Kichererbsenpürees; dieses Gericht zeichnet sich durch verschiedene farbige Gemüsepürees wie Kürbis, Erbsen und Rote Bete aus. Es wird typischerweise als Dip mit Brot oder Gemüse serviert.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Nahost, antik
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Kürbis
- Erbsen
- Rote Bete
- Tahini
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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