Ceviche di funghi
Pilz Ceviche
6,50 €
Yuen Restaurant · Salisburgo
Ceviche freddo di funghi con salsa al lime, soia e aceto e maionese vegana al peperoncino.
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine8%
- Grassi71%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione vegetale del ceviche che utilizza funghi marinati in un condimento acido di agrumi e soia.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- funghi
- lime
- salsa di soia
- aceto
- maionese al peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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