Pratters Brettljause: Trota salmonata marinata nella birra con avena al limone e rotolo di panna acida
Pratters Brettljause: In Bier gebeizte Lachsforelle mit Zitronenhafer und Sauerrahmrolle
17,40 €
Sternbräu · Salisburgo
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi59%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto freddo a base di trota salmone marinata in birra, servita con avena al limone e un panino alla panna acida.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- trota salmone
- birra
- limone
- avena
- panna acida
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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