Cordon Bleu di controfiletto di vitello
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
32 €
Flavour Weinbar Restaurant · Salisburgo
Cordon Bleu di controfiletto di vitello cotto nel burro chiarificato con patate al prezzemolo e mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi52%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di lonza di vitello ripieno di prosciutto e formaggio, impanato e fritto, servito con patate e conserve di frutta.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- vitello
- prosciutto
- formaggio
- patate
- mirtilli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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