Carpaccio di filetto di manzo

Carpaccio vom Rinderfilet

15,90 €

CULT IM · Salisburgo

Carpaccio di filetto di manzo con pesto, parmigiano, rucola e pane.

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine28%
28%
Grassi65%
65%
Carboidrati7%
7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Filetto di manzo crudo tagliato finemente e servito come antipasto freddo, spesso guarnito con condimenti saporiti.

Cucina: Italiana
Origine: Venezia

Ingredienti tipici

filetto di manzo
parmigiano
rucola
pesto
pane

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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