Canederli di barbabietole con formaggio di montagna e burro nocciola
Rote Rüben Knödel mit Bergkäse und brauner Butter
20,90 €
Café Bazar · Salisburgo
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi55%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gnocchi morbidi fatti con barbabietole rosse grattugiate, tipicamente serviti con formaggio di montagna fuso e burro nocciola. Offrono un equilibrio tra dolcezza terrosa e ricchezza sapida.
- Cucina
- Austriaca (Alpina)
Ingredienti tipici
- barbabietole rosse
- amido di patate
- formaggio di montagna
- burro
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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