Rigatoni Carbonara con tartufo
Rigatoni Carbonara with Truffle
17 €
Rione 13 · Roma
Rigatoni con uova, pancetta, pecorino, pepe e tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15%
- Grassi56%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della pasta alla Carbonara arricchita dall'aggiunta di tartufo a scaglie o tritato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- rigatoni
- uova
- guanciale
- pecorino
- tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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