Tartare di salmone
Lososový tatarák
230 CZK≈ 9,43 €
Veranda Palmovka · Praga · 120g
Tartare di salmone con senape, capperi, aneto, limone, miele e cipolla, servita con pane bianco.
Valori nutrizionali
≈ 230 kcal± 25% · per porzione di circa 120 g
- Proteine19 g
- Grassi17 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0,6 g
- Sale
- 0,73 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 146%
- Vitamina D 71%
- Folato 29%
- Vitamina E 26%
- Potassio 20%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Salmone crudo a cubetti condito con ingredienti aciduli e aromatici. Viene spesso servito con pane o cracker.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone
- senape
- capperi
- aneto
- limone
- cipolla
- miele
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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