Veranda Palmovka

Tartare di manzo con ketchup, senape, cipolla, cumino, aglio e salsa Worcestershire, servita con bruschetta.

Tartare di salmone con senape, capperi, aneto, limone, miele e cipolla, servita con pane bianco.

Hermelín marinato con peperoncino chili, pepe colorato, aglio ed erbe aromatiche, servito con pane.

Pezzetti di formaggio fritto ripieni di peperoncino e jalapeños.

Burger di manzo in un panino al sesamo con cheddar, insalata, maionese e cetriolini, servito con patatine fritte.

Burger di manzo piccante in un panino al sesamo con cheddar, insalata, maionese al chipotle e jalapeños, servito con patatine fritte.

Burger di cervo con maionese ai mirtilli rossi, remoulade di cipolla, formaggio Niva e rucola, servito con patatine fritte.

Quesadilla con carne sfilacciata, cheddar, insalata e panna acida.

Insalata Caesar con lattuga romana, condimento Caesar e crostini.

Insalata calda con hanger steak di manzo, carote baby, fagiolini e patate in salsa teriyaki.

Crespelle al forno ripiene di carne, servite con uova e salsa ai funghi.

Cotoletta di maiale o di pollo servita con patatine fritte.

Involtino di pollo alla Cordon Bleu con patate americane e insalata di cavolo.

Hanger steak di manzo alla griglia con patate gratinate e salsa alla senape.

Costine di manzo con insalata di cavolo, senape e pane.

Filetto di maiale servito con gnocchi al basilico.

Bistecca di salmone con riso selvatico alla panna e salsa teriyaki.

Merluzzo fritto servito con salsa tartara e patatine fritte.

Fondant al cioccolato servito con frutta fresca e gelato alla vaniglia.