Tradizionale svíčková sulla panna
Tradiční svíčková na smetaně
320 CZK≈ 13,10 €
Restaurace Pivnice Štupartská · Praga
Svíčková sulla panna con canederlo di pane, mirtilli rossi e panna montata.
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi54%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo in una crema di verdure, tradizionalmente guarnito con mirtilli rossi e panna.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- panna
- canederlo
- mirtilli rossi
- panna montata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Repubblica Ceca
Sul classico Svíčková. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Repubblica Ceca
Leggi di più
La Svíčková è un piatto tradizionale appartenente alla cucina ceca. Tipicamente include arrosto di manzo servito con salsa di panna (detta smetanová omáčka), knedlíky (tipici canederli dell'Europa centrale), una piccola porzione di marmellata di mirtilli, panna acida e una fetta di limone.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Svíčková» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?