Guancia di manzo, animella di vitello, purée di cipolla, cavolo nero, salsa BBQ
945 CZK≈ 38,69 €
La Finestra in Cucina · Praga
Guancia di manzo e animella di vitello con purée di cipolla, cavolo nero e salsa BBQ.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Slow-cooked beef cheek accompanied by tender veal sweetbreads and savory onion puree.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- beef cheek
- veal sweetbreads
- onion
- cavolo nero
- bbq sauce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?