Rinderbacke und Kalbsbrust mit Zwiebelpüree, Cavolo Nero und BBQ-Sauce
Guancia di manzo, animella di vitello, purée di cipolla, cavolo nero, salsa BBQ
945 CZK≈ 38,69 €
La Finestra in Cucina · Prag
Rinderbacke und Kalbsbrust mit Zwiebelpüree, Cavolo Nero und BBQ-Sauce.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett59%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Slow-cooked beef cheek accompanied by tender veal sweetbreads and savory onion puree.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- beef cheek
- veal sweetbreads
- onion
- cavolo nero
- bbq sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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