Żur
Zuppa di segale fermentata con salsiccia e pancetta
28 PLN≈ 6,36 €
Tumska · Poznań · 300ml
Żur con salsiccia bianca, pancetta e finferli, servito con purè, uovo e rafano.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi62%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa di segale acida fermentata con farina, che tipicamente contiene vari tipi di carne e verdure.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- farina di segale
- salsiccia bianca
- pancetta
- uovo
- rafano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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