Żur
Sauerteigsuppe mit weißer Wurst und Speck
28 PLN≈ 6,36 €
Tumska · Posen · 300ml
Żur mit weißer Wurst, Speck und Steinpilzen, serviert mit Püree, Ei und Meerrettich.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß19%
- Fett62%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine saure Roggensuppe, die mit Mehl fermentiert wurde und typischerweise verschiedene Fleischsorten und Gemüse enthält.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Roggenmehl
- weiße Wurst
- Speck
- Ei
- Meerrettich
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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