Tartufo al cioccolato bianco
Trufla z białej czekolady
24 PLN≈ 5,44 €
Eatalia · Poznań
Tartufo al cioccolato bianco con emulsione alla ciliegia, salsa inglese, cialda croccante e meringa italiana.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine4%
- Grassi59%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert decadente che consiste in una ganache al cioccolato bianco modellata a forma di tartufo, accompagnata da emulsioni di frutta e meringa.
Ingredienti tipici
- cioccolato bianco
- ciliegia
- tuorli d'uovo
- zucchero
- pasta per dolci
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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