Weiße Schokoladen-Trüffel
Trufla z białej czekolady
24 PLN≈ 5,44 €
Eatalia · Posen
Weiße Schokoladen-Trüffel mit Kirschemulsion, Englisches Dessert (Crème Anglaise), Zigarrentest und italienischem Baiser.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß4%
- Fett59%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dekadentes Dessert bestehend aus weißer Schokoladen-Ganache in Trüffelform, begleitet von Fruchtemulsionen und Baiser.
Typische Zutaten
- weiße Schokolade
- Kirsche
- Eigelb
- Zucker
- Gebäck
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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