Bistecca di filetto di manzo stagionato con gratin di patate, spinaci, pleurotus reale e salsa demi-glace al ribes nero
Stek z sezonowanej polędwicy wołowej, gratin ziemniaczane, szpinak, boczniak królewski, sos demi-glace z czarną porzeczką
158 PLN≈ 35,82 €
Bazar 1838 · Poznań
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi58%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Bistecca di filetto di manzo condita servita con gratin di patate, spinaci e una demi-glace ai frutti di bosco scuri.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- patata
- spinaci
- fungo pleurotus
- ribes nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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