Valori nutrizionali
- Proteine14 g
- Grassi32 g
- Carboidrati26 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,2 g
- di cui zuccheri
- 5 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 1,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 51%
- Vitamina A 39%
- Vitamina E 29%
- Potassio 29%
- Folato 20%
- Vitamina B1 19%
- Vitamina C 18%
- Ferro 17%
- Vitamina D 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un'insalata fredda composta da verdure bollite, tonno e maionese.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- patate
- carote
- piselli
- maionese
- tonno
- uova sode
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Russia / Impero russo
- Origine
- Russia / Impero russo
- Prende il nome da
- Lucien Olivier
- Ideato da
- Lucien Olivier
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L'insalata russa è una preparazione gastronomica composta di verdure miste cotte e crude, servita come antipasto freddo o come contorno. È costituita da verdure lessate (patate tagliate a dadini, piselli, carote e sottaceti) e uova sode, il tutto condito con salsa maionese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Insalata russa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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