Capesante scottate, porri grigliati e purè di patate dolci al pepe giamaicano
Noix de coquilles Saint-Jacques poêlées, poireaux grillés et écrasé de patate douce au poivre de Jamaïque
32 €
Wadja · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi41%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante scottate in padella servite con porri grigliati e una vellutata di patate dolci condita con pepe giamaicano.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- capesante
- porri
- patate dolci
- pepe giamaicano
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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