Mușchi de scoici Saint-Jacques trasate în tigaie, praz la grătar și piure de cartof dulce cu piper de Jamaica
Noix de coquilles Saint-Jacques poêlées, poireaux grillés et écrasé de patate douce au poivre de Jamaïque
32 EUR
Wadja · Paris
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pan-seared scallops served alongside grilled leeks and a smooth sweet potato mash seasoned with Jamaican pepper.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- scallops
- leeks
- sweet potato
- jamaican pepper
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?