Fiore di grano saraceno con Namelaka condito al grano saraceno e sidro brut, cialde croccanti al cacao
Fleur de sarrasin Namelaka condimenté au sarrasin et cidre brut, Tuiles croustillantes cacaotées
35 €
Le Clarence · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi56%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert a base di grano saraceno, con namelaka al grano saraceno e sidro secco abbinato a cialde croccanti al cacao.
- Cucina
- Francese (Moderna)
Ingredienti tipici
- grano saraceno
- sidro secco
- cacao
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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