Pâté en croûte
Pâté in crosta
22 €
L'Escargot · Parigi
Pâté en croûte preparato con foie gras e pistacchio.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine14%
- Grassi74%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina di carne cotta al forno in una crosta di pasta, farcita con foie gras e pistacchi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- maiale
- foie gras
- pistacchi
- pasta sfoglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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