La bella sogliola alla meunière
La belle sole façon meunière
72 €
L'Escargot · Parigi
Sogliola alla meunière servita con purè e limone.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi64%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce piatto infarinato e saltato in padella con burro, tipicamente rifinito con succo di limone.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- sogliola
- burro
- limone
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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