Lumache di Borgogna

Escargots de Bourgogne

par 6 12,50 €par 12 22,50 €

Grand Café Capucines · Parigi

Lumache di Borgogna gratinate.

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g

Proteine16%
16%
Grassi76%
76%
Carboidrati8%
8%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Lumache di terra cotte nel loro guscio con una copertura di burro all'aglio e alle erbe.

Cucina: Francese (Borgogna)
Origine: Borgogna, Francia

Ingredienti tipici

lumache
burro
aglio
prezzemolo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Ti è piaciuto questo piatto?

Lumache di Borgogna: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Grand Café Capucines