Blanquette di vitello "Chez Monsieur" servita in cocotte
Blanquette de veau “Chez Monsieur” servie en cocotte
34 €
Chez Monsieur · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi57%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di vitello cremoso preparato con una salsa bianca, tipicamente con funghi e cipolle.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- vitello
- panna
- funghi
- cipolle
- fondo bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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