Kalbsblanquette „Chez Monsieur“ serviert im Schmortopf
Blanquette de veau “Chez Monsieur” servie en cocotte
34 €
Chez Monsieur · Paris
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett57%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Kalbsragout mit einer weißen Sauce, typischerweise mit Pilzen und Zwiebeln.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Sahne
- Pilze
- Zwiebeln
- weiße Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?