Uovo perfetto ai funghi
Œuf parfait aux champignons
13,50 €
Brasserie Bofinger · Parigi
Uovo perfetto accompagnato da funghi e crema di Pinot Gris d'Alsace.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine15%
- Grassi72%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un uovo cotto lentamente con una consistenza delicata servito con funghi saltati e panna.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
Ingredienti tipici
- uovo
- funghi
- panna
- pinot gris
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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