Indivia regionale alla besciamella gratinata con Emmental
Endives de nos régions à la béchamel, gratinées à l’Emmental
9,90 €
Bouillon Julien · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi61%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Indivia brasata avvolta in una cremosa salsa besciamella e guarnita con formaggio Emmental fuso.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- indivia
- latte
- farina
- burro
- formaggio Emmental
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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